Главная > Заботы > Разделочные доски

Разделочные доски

Наверное, никто не будет спорить, что разделочная доска является неотъемлемым элементом любой современной кухни. На ней происходит нарезка фруктов, овощей, сыра и колбасы, разделка мяса и многие другие операции. На данном предмете кухонной утвари испытываются на прочность многочисленные ножи. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что судьба разделочной доски не так уж и легка.

 

В наши дни существует целая масса видов разделочных досок. Имеется в виду, что в их производстве могут использоваться самые разные материалы, каждый из которых обладает своими преимуществами и недостатками. Именно о них и будет идти речь далее.

 

Особой распространённостью пользуются разделочные доски, созданные из древесины. Наиболее дешёвым вариантом является фанера, однако, её срок службы невелик, зато она лёгкая и устойчива к деформациям. Более долговечным материалом является древесина таких пород, как берёза и сосна. Но просто идеальными являются разделочные доски из бамбука. Именно они обладают высокой прочностью, надёжностью, устойчивостью к воздействию высокой влажности. Кроме того, такой предмет кухонной утвари не тупит стальные и керамические ножи, не впитывает запахи продуктов.

 

Активно используются хозяйками мраморные экземпляры. Они имеют привлекательный внешний вид, надёжность. В процессе их эксплуатации необходимо соблюдать ряд правил, тогда срок службы будет продолжительным. Данные разделочные доски просто прекрасно подходят для раскатывания теста. А вот нарезку овощей и фруктов на них производить не стоит, ведь можно испортить поверхность мрамора. Кроме того, поверхность периодически нуждается в шлифовке. Таким образом, мраморная доска является отличным помощником любой хозяйки, однако стоимость её довольно высока, кроме того, придётся потратить средства и на обслуживание.

 

Производители стали выпускать и пластиковые варианты рассматриваемой кухонной утвари. Их отличает высокая устойчивость к воздействию воды, долговечность и низкая стоимость. Но есть здесь и свои недостатки, например пластиковая доска сильно скользит по поверхности сырого стола, да и мясо с рыбой на ней разделывать затруднительно.

 

В последнее время особой популярностью пользуются разделочные доски, изготовленные из стекла с применением керамики. Такие экземпляры отличаются крайне привлекательным внешним видом, который сможет отлично вписаться в любой интерьер. Кроме того, на поверхность очень часто наносятся красивые узоры и рисунки. Отметим, что использовать таких кухонных помощниц для нарезки не рекомендуется, ведь в результате можно быстро затупить нож.

MODx Content Manager »

« MODx Parse Error »

MODx encountered the following error while attempting to parse the requested resource:
« PHP Parse Error »
 
PHP error debug
  Error: Unknown: open(/var/www/sporthappy/data/mod-tmp/sess_r3bsn7ddb0heo93qmacqkh26e0, O_RDWR) failed: Permission denied (13) 
  Error type/ Nr.: Warning - 2 
  File: Unknown 
  Line: 0 
 
Parser timing
  MySQL: 0.0432 s(11 Requests)
  PHP: 1.3270 s 
  Total: 1.3702 s